كوريا الجنوبيةشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
انقع كعك الأرز في ماء دافئ 10 دقائق إذا كان متيبسًا لفصل القطع.
اغلِ مرق الأنشوجة، ثم أذب فيه الغوتشوجانغ والغوتشوغارو والسكر جيدًا.
أضف كعك الأرز وكعك السمك إلى المرق الحار واتركهما يغليان على نار متوسطة 10-12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكثف الصلصة وتلتصق بالكعك.
أضف البيض المسلوق في الدقائق الأخيرة ليتشرّب بالصلصة.
رشّ البصل الأخضر وقدّمها ساخنة جدًا ولزجة القوام.
