كوريا الجنوبيةشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
حضّر كل حشوة على حدة: اقلِ الجزر، اسلق السبانخ وتبّلها بزيت السمسم، اقلِ شرائح البيض السميكة، وقلِّب اللحم المتبل.
ضع ورقة النوري على حصيرة الخيزران، وافرد طبقة رقيقة من الأرز المتبل فوقها تاركًا حافة علوية فارغة.
رتّب الحشوات في خط أفقي وسط الأرز.
لُفّ باستخدام حصيرة الخيزران بإحكام إلى أسطوانة متماسكة، واغلق الحافة الفارغة بقليل من الماء.
ادهن اللفافة بقليل من زيت السمسم، ثم قطّعها بسكين حاد إلى قطع بسماكة 2 سم.
