سريلانكاشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (9)
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اغلِ مرقة الدجاج مع عود الليمون غراس والزنجبيل والكركم والفلفل الأخضر على نار متوسطة 10 دقائق حتى تفوح الرائحة.
أضف الدجاج المفتت واتركه يسخن في المرقة 5 دقائق.
انزع عود الليمون غراس، أضف الملح واضبط التتبيل.
أضف عصير الليمون الحامض والكزبرة الطازجة خارج النار مباشرة قبل التقديم للحفاظ على النكهة الحمضية.
