الولايات المتحدةشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُقطَّع لحم البقر بشرائح رفيعة جدًا (تقليديًا بمشرحة اللحم المجمد جزئيًا لضمان الدقة).
يُقلى البصل المفروم على مقلاة حديدية مسطحة ساخنة حتى يذبل ويكتسب لونًا ذهبيًا.
تُضاف شرائح اللحم إلى المقلاة وتُقطَّع وتُخلط مع البصل باستمرار أثناء الطهي السريع على نار عالية.
يُتبَّل الخليط بالملح والفلفل، وتُضاف شرائح الجبن فوقه حتى تذوب تمامًا وتندمج مع اللحم.
يُحشى الخليط الساخن داخل رغيف طويل مشقوق ومحمَّص خفيفًا، ويُقدَّم فورًا ساخنًا.
