فيتنامشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (9)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
انقع النودلز السميكة الخاصة في ماء دافئ حتى تلين، ثم اسلقها بسرعة وصفِّها.
انقع شرائح اللحم في تتبيلة صلصة الصويا والتوابل الخماسية الصينية، ثم اشوِها حتى تتكرمل حوافها.
رتّب النودلز في وعاء وضع فوقها شرائح اللحم المشوي وبراعم فول الصويا النيئة.
اسكب ملعقتين فقط من المرق المركّز الداكن (وليس حساءً كاملًا كالفو).
رشّ قطع خبز الأرز المقرمش المفروم والفول السوداني وقدّمه فورًا؛ طبق حصري لمدينة هوي آن التاريخية.
