فيتنامشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
انقع حبات الساغو أو التابيوكا في ماء 15 دقيقة حتى تبدأ باللين.
اغلِ حليب جوز الهند مع الماء والسكر ورشة ملح على نار هادئة.
أضف حبات الساغو المصفّاة واطهها مع التحريك المستمر 10-12 دقيقة حتى تصبح شفافة ومطاطية.
أضف قطع الموز واطهها برفق 5 دقائق إضافية حتى تلين قليلًا دون أن تتفتت تمامًا.
قدّمه دافئًا أو باردًا في أكواب، مرشوشًا بالفول السوداني المطحون والسمسم المحمّص.
