فيتنامشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اسلق صدر الدجاج حتى ينضج تمامًا، ثم دعه يبرد وقطّعه أو مزّقه إلى خيوط رفيعة بيدك.
انقع البصل الأحمر المقطع شرائح رفيعة في ماء بارد مع قليل من الخل 10 دقائق لتخفيف حدته، ثم صفِّه.
اخلط الملفوف المبشور والجزر والبصل والدجاج في وعاء كبير.
حضّر صلصة نوك تشام بخلط صلصة السمك والسكر والليمون والفلفل الحار والثوم، واسكبها فوق السلطة وقلّب جيدًا.
رشّ النعناع والكزبرة والفول السوداني المطحون فوق السلطة وقدّمها فورًا قبل أن يذبل الملفوف.
