BangladeshLebur sharbat (Bengali lemonade)
Arabic name شربات الليمون البنغالي (لِبور شربات)
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (5)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
يُعصر الليمون الطازج ويُصفى العصير من البذور.
يُذاب السكر في القليل من الماء الدافئ لتحضير شراب سكر بسيط يذوب بسهولة في الماء البارد لاحقًا.
يُخلط عصير الليمون مع شراب السكر والماء البارد في إبريق كبير.
تُضاف رشة خفيفة من الملح الأسود لموازنة الحموضة وإعطاء نكهة مميزة (لمسة شائعة في المشروبات البنغالية والجنوب آسيوية).
يُقدَّم باردًا جدًا فوق مكعبات الثلج مزينًا بأوراق النعناع الطازجة، وهو مشروب منعش أساسي في موسم الصيف الحار الرطب.
