Sri LankaIsso curry (prawn coconut curry)
Arabic name كاري الروبيان بجوز الهند (إيسو كاري)
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (11)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
سخّن زيت جوز الهند وقلِّب البصل وورق الكاري 4 دقائق حتى يذبل.
أضف الثوم والزنجبيل والكركم وبودرة الكاري وقلّب دقيقة.
أضف الروبيان وقلّب على نار عالية دقيقتين فقط حتى يتغير لونه.
اسكب حليب جوز الهند والملح، واطهُ على نار هادئة 6-8 دقائق فقط (تجنبًا لتصلب الروبيان)، ثم أضف عصير الليمون في اللحظة الأخيرة وارفع عن النار.
