Maghreb
Algérie
Algérie : 133 plats, avec ingrédients, étapes et vidéo de préparation.
الجزائر
ToutPlats principauxCouscousGrilladesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condiments
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4 vidéosAlgérieSoupesChorba frik (soupe au blé vert concassé)شربة فريك (الجاري)
4 vidéosAlgérieSoupesHarira algérienneالحريرة الجزائرية
5 vidéosAlgérieSoupesChorba beïda algéroise (soupe blanche)شوربة بيضاء عاصمية
5 vidéosAlgérieSoupesSoupe de lentillesشوربة العدس
5 vidéosAlgérieSoupesDoubara (soupe de pois chiches de Biskra)الدوبارة (شوربة الحمص البسكرية)
5 vidéosAlgérieSoupesTchicha / dchicha (soupe au blé concassé)التشيشة / الدشيشة (شوربة القمح المجروش)
5 vidéosAlgérieSoupesChorba au pigeonشوربة الحمام
5 vidéosAlgérieSoupesHarira de Tlemcenالحريرة التلمسانية
4 vidéosAlgérieSoupesDoubara (soupe de pois chiches épicée de Biskra)الدوبارة (حساء الحمص المتبل الساخن يُسكب فوق الخبز المفتت، أكلة شوارع بسكرية الأصل انتشرت في كل الجزائر خصوصًا في الأمسيات الباردة ورمضان)