ChineLo mein au bœuf
Nom en arabe نودلز لو مين باللحم البقري (Lo Mein)
Nom d’origine 捞面
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (11)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تبّل شرائح اللحم بقليل من صلصة الصويا ونشا الذرة واتركها 15 دقيقة.
سخّن الووك على نار عالية جدًا وقلِّب اللحم سريعًا دقيقتين حتى ينضج، أخرجه جانبًا.
في نفس الووك، قلِّب الثوم والفطر والجزر والبوك تشوي دقيقتين حتى تلين قليلاً.
أضف النودلز المسلوقة واللحم وصلصتي الصويا والمحار وزيت السمسم، وقلّب بلطف لكن بسرعة حتى تتغطى النودلز بالصلصة بالتساوي دون أن تتكتل، ويُقدَّم ساخنًا فورًا.
