IndonésieMie goreng (nouilles sautées indonésiennes)
Nom en arabe مي غورينغ - النودلز المقلية الإندونيسية (Mie Goreng)
Nom d’origine Mie Goreng
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Ingrédients (11)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
اهرس الثوم والشالوت واقلِهما في زيت ساخن حتى تفوح رائحتهما.
أضف الدجاج أو كرات اللحم وقلّب حتى ينضج تقريبًا.
ادفع المكونات جانبًا واكسر البيضة، حرّكها حتى تتماسك ثم اخلطها بالمكونات.
أضف النودلز المسلوقة مسبقًا والكرنب والجزر وصلصة كيكاب مانيس، وقلّب بقوة على نار عالية حتى تتلوّن النودلز بالكامل وتنضج الخضار مع بقاء قرمشة خفيفة.
قدّمها ساخنة مزيّنة بالبصل الأخضر وكراكرز الجمبري المقرمشة.
