Sri LankaLunu miris (condiment oignon-piment)
Nom en arabe سمبول البصل (لونو ميريس)
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
قطّع البصل شرائح رفيعة جدًا ودعكه بقليل من الملح لتليينه وإزالة حدته، ثم اعصره برفق.
في وعاء، اخلط البصل مع رقائق الفلفل الأحمر وسمك الملديف المجفف المطحون.
أضف عصير الليمون الحامض والملح وافرك الخليط بأصابعك 2-3 دقائق حتى تتشرب النكهات ويتماسك القوام.
يُقدَّم كمخلل حار لاذع مرافق للأرز والكاري.
