Sri LankaRegarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (11)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
اغلِ العدس مع الكركم والماء على نار متوسطة 12-15 دقيقة حتى يلين ويتماسك قليلاً، مع إزالة الرغوة.
في مقلاة، سخّن زيت جوز الهند وأضف حبات الحلبة وورق الكاري والبصل حتى يذبل 4 دقائق.
أضف الثوم والزنجبيل المفروم وقلّب دقيقة.
اسكب هذا التحضير فوق العدس المطبوخ، أضف حليب جوز الهند والملح، واتركه يغلي برفق 5 دقائق حتى يتكاثف.
