Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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MonacoRiz et nouillesBarbagiuan (beignets aux blettes et au riz)برباجوان (فطائر مقلية محشوة بالسلق والأرز مع القليل من جبنة الريكوتا أحيانًا، الطبق الوطني الرسمي والأشهر في موناكو)
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PologneRiz et nouillesGołąbki (chou farci viande et riz)غولومبكي (ملفوف محشي باللحم والأرز)
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PortugalRiz et nouillesArroz de marisco (riz aux fruits de mer)أرز بالمأكولات البحرية البرتغالي
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Saint-MarinRiz et nouillesNidi di rondine (roulés de pâtes gratinés)نيدي دي روندينه (أعشاش السنونو، لفائف معكرونة مخبوزة محشوة باللحم المقدد والجبنة، طبق سان مارينو التقليدي)
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SerbieRiz et nouillesĐuveč (riz et légumes au four) (version halal)الدوفيتش الصربي (طاجن الأرز والخضار، حلال)
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SuèdeRiz et nouillesKåldolmar (chou farci suédois)كالدولمار (ملفوف محشي باللحم والأرز بصوص كريمي)
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SuisseRiz et nouillesÄlplermagronen (macaronis du chalet)ألبلرماغرونن (معكرونة الرعاة الجبلية بالجبن والتفاح)
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UkraineRiz et nouillesHolubtsi (chou farci au riz et à la viande)هولوبتسي (ملفوف محشو بالأرز واللحم، طبق العائلة الأوكراني التقليدي)