Africa
Ethiopia
17 dishes from Ethiopia, with ingredients, steps and a cooking video.
إثيوبيا
10 results
5 videosEthiopiaMain dishesDoro wat (spicy Ethiopian chicken stew)دورو وات (يخنة الدجاج الإثيوبية الحارة)
3 videosEthiopiaMain dishesKitfo leb leb (lightly cooked minced beef)كتفو (ليب ليب) — لحم بقر مفروم مطهو خفيفًا
5 videosEthiopiaMain dishesShiro wat (ground chickpea stew)شيرو وات (يخنة الحمص المطحون)
5 videosEthiopiaMain dishesTibs (Ethiopian sautéed beef)تِبس (لحم بقر سوتيه إثيوبي)
5 videosEthiopiaMain dishesMisir wat (red lentil stew)ميسير وات (يخنة العدس الأحمر)
2 videosEthiopiaMain dishesGomen (Ethiopian braised collard greens)الغومن الإثيوبية (يخنة الكرنب الأخضر)
3 videosEthiopiaMain dishesAtkilt wat (cabbage, carrot and potato stew)الأتكيلت وات الإثيوبية (يخنة الكرنب والجزر والبطاطس)
2 videosEthiopiaMain dishesEthiopian sambusa (lentil or beef filling)السمبوسة الإثيوبية (بحشوة عدس أو لحم بقري)
2 videosEthiopiaMain dishesDulet (minced spiced offal with kibbeh butter)دوليت الإثيوبي (أحشاء مفرومة متبلة بالكيبي)
1 videoEthiopiaMain dishesFirfir (shredded injera in spicy sauce)فرفر الإثيوبي (طبق إفطار تقليدي من قطع الإنجيرا الممزقة بصلصة حارة)