Arab world
Syria
66 dishes from Syria, with ingredients, steps and a cooking video.
سوريا
66 results
3 videosSyriaBreads & savoury pastrySyrian shawarmaالشاورما الشامية
4 videosSyriaMain dishesAleppo-style fried kibbehكبة حلبية مقلية
4 videosSyriaDesserts & sweetsDamascene maamoul with pistachios and datesالمعمول الشامي بالفستق والتمر
4 videosSyriaMain dishesAleppo kibbeh nayyeh (raw kibbeh)كبة نية حلبية
4 videosSyriaMain dishesDamascene eggplant maqlubaالمقلوبة الشامية بالباذنجان
2 videosSyriaMain dishesDamascene okra stew with meatيخنة البامية الشامية باللحم
3 videosSyriaMain dishesShish barak (dumplings in yogurt)الشيش برك
3 videosSyriaMain dishesDamascene vine leaves (yalanji and meat-stuffed)ورق العنب الشامي (يالنجي ومحشي باللحم)
3 videosSyriaMain dishesLevantine musakhan with chicken and sumacالمسخن الفلسطيني الشامي بالدجاج والسماق
2 videosSyriaMain dishesYabraq (stuffed zucchini and eggplant in yogurt)اليبرق (محشي كوسا وباذنجان باللبن)
4 videosSyriaMain dishesAleppo kibbeh labniyeh (kibbeh in yogurt)الكبة اللبنية الحلبية
1 videoSyriaFish & seafoodSyrian-style fish with tahini (sayadieh)السمك بالطحينة على الطريقة الشامية (صيادية سورية)
4 videosSyriaMain dishesDamascene bulgur with tomatoالبرغل بالبندورة الشامي
3 videosSyriaSoupsSyrian lentil soupشوربة العدس السورية
4 videosSyriaBreads & savoury pastryDamascene falafelالفلافل الشامية
4 videosSyriaBreads & savoury pastryAleppo lahm bi ajinلحم بعجين حلبي
2 videosSyriaBreads & savoury pastryDamascene zaatar and cheese manakishمناقيش الزعتر والجبنة الشامية
4 videosSyriaBreads & savoury pastryDamascene sambousekالسمبوسك الشامي
1 videoSyriaBreads & savoury pastryDamascene batata harra (spicy potatoes)البطاطا الحرة الشامية
2 videosSyriaBreads & savoury pastryDamascene saj breadخبز الصاج الشامي
1 videoSyriaBreads & savoury pastrySyrian kmaj (pita bread)الكماج السوري
4 videosSyriaDesserts & sweetsDamascene harissa (semolina cake)الهريسة الشامية
1 videoSyriaDesserts & sweetsSyrian baklava with Aleppo pistachiosبقلاوة سورية بالفستق الحلبي
4 videosSyriaDesserts & sweetsAleppo shaabiyat (cream-filled filo triangles)الشعيبيات الحلبية