Corée du SudBusan milmyeon (nouilles froides de blé)
Nom en arabe بوسان ميلميون - نودلز بوسان الباردة بالقمح (Busan Milmyeon)
Nom d’origine 부산밀면
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Ingrédients (7)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
اسلق نودلز القمح في ماء يغلي 4-5 دقائق حتى تنضج، ثم اشطفها فورًا بماء بارد مع الفرك حتى تبرد تمامًا وتصبح مطاطية.
رتّب النودلز في وعاء وأضف المرق البارد حتى يغطيها بالكامل.
زيّن الوجه بشرائح الخيار واللحم البقري والبيض المسلوق.
أضف ملعقة من الصلصة الحارة الحلوة فوقها.
قدّمها فورًا مع الخل ليضاف حسب الرغبة؛ تخصص مدينة بوسان الساحلية المنعش خاصة في الصيف.
