World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters927 results
5 videosChinaMain dishesKung Pao chickenدجاج كونغ باو (Kung Pao Chicken)
5 videosEgyptMain dishesEgyptian molokhia with chicken or rabbitالملوخية المصرية بالدجاج أو الأرانب
4 videosSyriaMain dishesAleppo-style fried kibbehكبة حلبية مقلية
4 videosLebanonMain dishesLebanese stuffed vine leaves (yalanji in olive oil)ورق العنب اللبناني (يالنجي بزيت الزيتون)
5 videosEgyptMain dishesEgyptian ful medamesالفول المدمس المصري
5 videosPalestineMain dishesPalestinian musakhan with chicken and sumacالمسخن الفلسطيني بالدجاج والسماق
5 videosMexicoMain dishesChicken enchiladasإنتشيلاداس الدجاج
2 videosGreeceMain dishesGreek chicken gyros (halal version)جيروس الدجاج اليوناني (حلال)
5 videosUnited StatesMain dishesSouthern fried chickenدجاج مقلي على الطريقة الجنوبية
5 videosIraqMain dishesIraqi dolma (stuffed vine leaves and vegetables)الدولمة العراقية (ورق عنب ومحشي خضار)
5 videosKuwaitMain dishesKuwaiti chicken machboosمجبوس الدجاج الكويتي
5 videosPakistanMain dishesNihari (overnight slow-cooked beef stew)نهاري (يخنة اللحم الليلية)
5 videosJapanMain dishesTeriyaki chickenدجاج تيرياكي (Teriyaki Chicken)
5 videosChinaMain dishesSweet and sour chickenالدجاج الحلو والحامض (Sweet and Sour Chicken)
5 videosAustriaMain dishesWiener schnitzel (crispy breaded veal cutlet)شنيتزل فيينا (شريحة لحم عجل مقرمشة)
5 videosFranceMain dishesRatatouilleراتاتوي
5 videosMexicoMain dishesChicken quesadillasكيساديا الدجاج
4 videosBrazilMain dishesBeef feijoada (halal version)فيجوادا حلالية (يخنة الفاصوليا السوداء بلحم البقر)
3 videosPeruMain dishesPeruvian cevicheسيفيتشي بيروفي
5 videosRussiaMain dishesBeef Stroganoffبيف ستروغانوف (شرائح لحم بقري بصلصة القشدة الحامضة والفطر، الطبق الروسي الشهير عالميًا)
5 videosSaudi ArabiaMain dishesSaudi chicken mutabbaqالمطبق السعودي بالدجاج
5 videosPhilippinesMain dishesFilipino chicken adoboأدوبو (دجاج مطهو ببطء بالخل وصلصة الصويا والثوم، الطبق الوطني الفلبيني الأشهر بلا منازع)
5 videosSouth AfricaMain dishesBobotie (curried mince bake)بوبوتي (طاجن لحم مفروم متبل بالكاري)
5 videosEthiopiaMain dishesDoro wat (spicy Ethiopian chicken stew)دورو وات (يخنة الدجاج الإثيوبية الحارة)