World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters340 results
1 video
AlgeriaStreet foodAlgerian tacos (French-style tacos wrap)طاكوس جزائري
3 videosAlgeriaGrillsAlgerian chicken kbab (tagine in white sauce)الكباب الجزائري بالدجاج (طاجين الكباب بالصلصة البيضاء)
3 videosAlgeriaStarters & saladsTorchi snaria (Annaba-style spiced carrot salad)الطرشي العنابي (سلطة الجزر - سنارية مشرملة)
2 videosAlgeriaGrillsMéchoui (Algerian-style spit-roasted lamb)المشوي (خروف مشوي على الطريقة الجزائرية)
3 videosAlgeriaStreet foodAlgerian tuna casse-croûte (soumara sandwich)كاسكروت التونة الجزائري (سومارا)
2 videosAlgeriaDesserts & sweetsSemsemia (halwa djeldjlane, sesame and honey brittle)السمسمية (حلوة الجلجلان بالعسل)
3 videosAlgeriaDesserts & sweetsZlabia el bnane (sbaa el aroussa, honey-dipped fried fingers)أصبع القاضي / زلابية البنان (أصبع العروس)
1 videoAlgeriaDesserts & sweetsRezmet laadjouza (almond and honey pastry parcels)رزمة العجوزة
2 videosAlgeriaDrinksCherbet bel ma zhar (orange blossom lemonade)شربات ماء الزهر (شراب زهر البرتقال)
3 videosAlgeriaDrinksGhardaïa lait de poule (litboul, banana and almond shake)حليب الدجاج (ليتبول غرداية)
3 videosAlgeriaStarters & saladsAlgerian dersa (garlic and chilli paste)الدرسة الجزائرية (معجون الثوم والفلفل الحار)
2 videosAlgeriaDrinksLegmi (fresh date palm sap)اللاقمي (عصير النخيل الطازج)
2 videosAlgeriaDesserts & sweetsMouskoutchou (Algerian sponge cake)المسكوتشو (الكيكة الإسفنجية الجزائرية)
5 videos
MoroccoCouscousMoroccan seven-vegetable couscousكسكسي مغربي بسبع خضار
4 videosMoroccoMain dishesChicken tagine with olives and preserved lemonطاجين دجاج بالزيتون والليمون المخلل
5 videosMoroccoMain dishesLamb tagine with prunes and almondsطاجين لحم بالبرقوق واللوز
5 videosMoroccoMain dishesKefta tagine with eggsطاجين كفتة بالبيض
5 videosMoroccoMain dishesMoroccan rfissa (chicken with lentils and fenugreek)الرفيسة المغربية
5 videosMoroccoMain dishesChicken pastillaالبسطيلة بالدجاج
4 videosMoroccoFish & seafoodFish pastillaالبسطيلة بالحوت
5 videosMoroccoMain dishesMarrakech tanjia (slow-cooked meat in a clay urn)الطنجية المراكشية
5 videosMoroccoMain dishesMrouzia (sweet lamb tagine with raisins and almonds)المروزية
5 videosMoroccoStarters & saladsZaalouk (cooked aubergine salad)زعلوك (سلطة الباذنجان المطبوخة)
5 videosMoroccoFish & seafoodFish tagine with chermoulaطاجين السمك بالشرمولة