Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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AlbaniePetit-déjeunerPetulla (beignets albanais)البيتوللا الألبانية (عجين مقلي)
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Bosnie-HerzégovinePetit-déjeunerUštipci (beignets bosniens)الأوشتيبتشي البوسني (خبز مقلي منتفخ)
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BulgariePetit-déjeunerMish-mash (œufs brouillés aux poivrons et sirene)المش-ماش البلغاري (بيض مخفوق بالفلفل والطماطم وجبنة السيرينه)
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IslandePetit-déjeunerRúgbrauð (pain de seigle cuit à la chaleur géothermique)روغبرايد الآيسلندي (خبز الجاودار الحراري)
3 vidéosIslandePetit-déjeunerSkyr (fromage frais islandais)السكير الآيسلندي (منتج ألبان مخمر كثيف)
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IrlandePetit-déjeunerPetit-déjeuner irlandais complet (version halal)الفطور الأيرلندي الكامل (حلال)
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LituaniePetit-déjeunerBulviniai blynai (galettes de pommes de terre râpées)البولفينياي بليناي الليتواني (فطائر البطاطس المبشورة)
2 vidéosLituaniePetit-déjeunerVarškės apkepas (gratin sucré au fromage blanc)الفارشكيس أبكيباس الليتواني
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Macédoine du NordPetit-déjeunerMekici (beignets macédoniens)الميكيتشي المقدوني (عجين مقلي)
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RussiePetit-déjeunerSyrniki (galettes de fromage blanc)السيرنيكي الروسي (فطائر جبن التفوروغ المقلية)
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SerbiePetit-déjeunerProja (pain de maïs au fromage)البروجا الصربية (خبز الذرة بالجبن)