Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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PalestinePlats principauxMujaddara palestinienne aux lentilles et boulgourالمجدرة الفلسطينية بالعدس والبرغل
1 vidéoPalestinePlats principauxKefta à la tahina palestinienneكفتة بالطحينة الفلسطينية
3 vidéosPalestinePlats principauxQalayet bandora palestinienne (tomates à l'ail et piment)قلاية البندورة الفلسطينية
3 vidéosPalestinePlats principauxMansaf palestinien au jameed d'Hébronالمنسف الفلسطيني بالجميد الخليلي
2 vidéosPalestinePlats principauxCourgettes farcies au jameed à la palestinienneالكوسا المحشي باللبن الجميد (على الطريقة الفلسطينية)
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QatarPlats principauxMachboos qatari à la viandeمجبوس اللحم القطري
4 vidéosQatarPlats principauxMachboos qatari au pouletمجبوس الدجاج القطري
2 vidéosQatarPlats principauxMadrouba qatarie au poulet (bouillie de riz)مضروبة الدجاج القطرية
3 vidéosQatarPlats principauxHarees qatari (blé et viande)الهريس القطري
4 vidéosQatarPlats principauxThareed qatari (pain en bouillon)الثريد القطري
4 vidéosQatarPlats principauxMashkhool qatari (riz épicé)المشخول القطري
2 vidéosQatarPlats principauxMadrouba de Doha (bouillie de riz)مضروبة الدوحة القطرية
2 vidéosQatarPlats principauxChapati et karak qatarisجباتي وكرك قطري
1 vidéoQatarPlats principauxMarqouq qatari (ragoût aux pâtes fines)المرقوق القطري
1 vidéoQatarPlats principauxGhouzi qatari (agneau rôti)الغوزي القطري
1 vidéoQatarPlats principauxMachboos qatari aux lentillesمجبوس العدس القطري
1 vidéoQatarPlats principauxSaloona qatarie à la viande (ragoût)صالونة اللحم القطرية
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Arabie saouditePlats principauxMandi saoudien à la viandeالمندي السعودي باللحم
5 vidéosArabie saouditePlats principauxMadghout saoudien au poulet (riz à l'autocuiseur)المضغوط السعودي بالدجاج
5 vidéosArabie saouditePlats principauxJareesh saoudien (blé concassé)الجريش السعودي
3 vidéosArabie saouditePlats principauxMargoog saoudien (ragoût aux pâtes fines)المرقوق السعودي
5 vidéosArabie saouditePlats principauxQursan saoudien (pain fin en ragoût)القرصان السعودي
5 vidéosArabie saouditePlats principauxSaleeg d'Al-Ahsa au poulet (riz au lait)السليق الحساوي بالدجاج
5 vidéosArabie saouditePlats principauxMatazeez d'Al-Ahsa (boulettes de pâte en ragoût)المطازيز الحساوية