Asia
Iran
40 dishes from Iran, with ingredients, steps and a cooking video.
إيران
40 results
4 videosIranSoupsSoup-e jo (barley soup)سوپ جو (شوربة الشعير)
5 videosIranBreads & savoury pastryNan barbari (Persian flatbread)نان بربری (الخبز البربري)
5 videosIranBreads & savoury pastryNan sangak (stone-baked flatbread)نان سنگک (خبز الحصى)
4 videosIranDesserts & sweetsFaloodeh shirazi (rose water noodle sorbet)فالوده شیرازی (الفالوده الشيرازية)
5 videosIranDesserts & sweetsPersian baklavaباقلوا ايرانی (البقلاوة الإيرانية)
5 videosIranDesserts & sweetsSholeh zard (saffron rice pudding)شله زرد (حلوى الأرز بالزعفران)
5 videosIranDesserts & sweetsZoolbia and bamieh (syrup-soaked fritters)زولبیا و بامیه (زولبيا وباميه)
5 videosIranDesserts & sweetsGaz of Isfahan (Persian nougat)گز اصفهان (نوغا أصفهان)
5 videosIranDesserts & sweetsSohan of Qom (saffron brittle)سوهان قم (سوهان قم)
4 videosIranDesserts & sweetsKoloocheh of Fuman (filled cookies)كلوچه فومن (كعك فومن المحشو)
3 videosIranDrinksDoogh (savoury yogurt drink)دوغ (مشروب اللبن المالح)
5 videosIranDrinksSharbat-e albaloo (sour cherry drink)شربت آلبالو (شراب الكرز الحامض)
5 videosIranMain dishesKoofteh tabrizi (giant stuffed meatball)كوفته تبريزی (كفتة تبريز الكبيرة المحشوة)
3 videosIranGrillsKabab-e jigar (charcoal-grilled liver)جيكر كباب إيراني (الكبد المشوي على الفحم)
2 videosIranStreet foodLaboo (stewed beetroot)لبو إيراني (الشمندر المطهو الساخن)
3 videosIranGrillsBalal kababi (charcoal-grilled corn in brine)بلال كبابي إيراني (الذرة المشوية على الفحم بالماء المالح)