World recipes, on video

Tchahit Kitchen

3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.

Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.

All Maghreb Arab world Africa Asia Europe Americas Oceania

All Main dishes Couscous Grills Rice & noodles Fish & seafood Soups Starters & salads Street food Breads & savoury pastry Breakfast Desserts & sweets Drinks Sauces & pickles Side dishes

Clear filters

23 results

5 videosAlgeriaGrillsKebda mchermla (marinated or grilled liver)كبدة مشرملة / مشوية
5 videosAlgeriaGrillsAlgerian merguez (spicy sausages)مرقاز جزائري (نقانق)
5 videosAlgeriaGrillsAlgerian grilled kebabكباب مشوي جزائري
4 videosAlgeriaGrillsGrilled chickenدجاج مشوي
5 videosAlgeriaGrillsAlgerian brochettes (meat skewers)بروشيط (أسياخ لحم)
4 videosAlgeriaGrillsGrilled sardinesسردين مشوي
5 videosAlgeriaGrillsGrilled keftaكفتة مشوية
3 videosAlgeriaGrillsAlgerian chicken kbab (tagine in white sauce)الكباب الجزائري بالدجاج (طاجين الكباب بالصلصة البيضاء)
2 videosAlgeriaGrillsMéchoui (Algerian-style spit-roasted lamb)المشوي (خروف مشوي على الطريقة الجزائرية)
1 videoMauritaniaGrillsMauritanian méchoui (grilled meat)المشوي الموريتاني (لحم مشوي)
5 videosOmanGrillsOmani shuwaالشواء العُماني
1 videoBahrainGrillsBahraini meat kebabالكباب البحريني باللحم
4 videosEgyptGrillsAlexandrian-style grilled crabكابوريا مشوية إسكندرانية
2 videosKuwaitGrillsKuwaiti charcoal-grilled chickenالدجاج المشوي الكويتي على الفحم
4 videosLebanonGrillsLebanese garlic chicken (farrouj meshwi)الدجاج بالثوم (فروج مشوي) اللبناني
4 videosLebanonGrillsZgharta grilled kibbeh (North Lebanon)كبة زغرتاوية مشوية (شمال لبنان)
1 videoPalestineGrillsNablus grilled kibbehالكبة النابلسية المشوية
1 videoSaudi ArabiaGrillsSaudi kibda mashwiya (grilled liver)الكِبدة السعودية المشوية (المسأسأة)
4 videosSudanGrillsSudanese shaiya (grilled meat)الشية السودانية (لحم مشوي)
3 videosSudanGrillsSudanese kabab (spiced minced meat)الكباب السوداني
5 videosSyriaGrillsAleppo kibbeh mashwiya (grilled kibbeh)كبة مشوية حلبية
1 videoSyriaGrillsAleppo kabab karaz (cherry kebab)كباب الكرز الحلبي
2 videosSyriaGrillsDamascene fattoush with grilled chickenالفتوش مع الدجاج المشوي الشامي