World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters1,321 results
1 video
Saudi ArabiaDesserts & sweetsQatifi khanfaroosh (saffron fritters)الخنفروش القطيفي
1 videoSaudi ArabiaMain dishesSaudi mugalgal (sautéed meat)مقلقل اللحم السعودي
1 videoSaudi ArabiaDesserts & sweetsAseeri suwaiq (khawadha)السويق (الخواضة) العسيري
2 videosSaudi ArabiaBreakfastAl-Jouf bakeela (samh flour with dates)البكيلة الجوفية (السمح بالتمر)
2 videosSaudi ArabiaBreads & savoury pastryBaha khubza al-maqnaa (stone-baked flatbread)الخبزة المقناة الباحية (خبز المقنا)
2 videosSaudi ArabiaDesserts & sweetsHijazi dibyaza (Eid dried-fruit sweet)الدبيازة الحجازية (حلا العيد)
2 videosSaudi ArabiaDesserts & sweetsHijazi saqdana (sago pudding)السقدانة الحجازية (حلى الساقو)
1 videoSaudi ArabiaRice & noodlesSaudi bukhari rice with chickenالرز البخاري السعودي بالدجاج
1 videoSaudi ArabiaDesserts & sweetsSaudi date maamoulالمعمول السعودي بالتمر
1 videoSaudi ArabiaDesserts & sweetsQatifi khabeesa al-aishالخبيصة السعودية (خبيصة العيش القطيفية)
2 videosSaudi ArabiaDesserts & sweetsHijazi harissa with almonds (semolina cake)الهريسة الحجازية الحلوة باللوز
4 videos
SyriaMain dishesAleppo kibbeh nayyeh (raw kibbeh)كبة نية حلبية
4 videosSyriaMain dishesDamascene eggplant maqlubaالمقلوبة الشامية بالباذنجان
2 videosSyriaMain dishesDamascene okra stew with meatيخنة البامية الشامية باللحم
3 videosSyriaMain dishesShish barak (dumplings in yogurt)الشيش برك
3 videosSyriaMain dishesDamascene vine leaves (yalanji and meat-stuffed)ورق العنب الشامي (يالنجي ومحشي باللحم)
3 videosSyriaMain dishesLevantine musakhan with chicken and sumacالمسخن الفلسطيني الشامي بالدجاج والسماق
2 videosSyriaMain dishesYabraq (stuffed zucchini and eggplant in yogurt)اليبرق (محشي كوسا وباذنجان باللبن)
4 videosSyriaMain dishesAleppo kibbeh labniyeh (kibbeh in yogurt)الكبة اللبنية الحلبية
1 videoSyriaFish & seafoodSyrian-style fish with tahini (sayadieh)السمك بالطحينة على الطريقة الشامية (صيادية سورية)
4 videosSyriaMain dishesDamascene bulgur with tomatoالبرغل بالبندورة الشامي
3 videosSyriaSoupsSyrian lentil soupشوربة العدس السورية
4 videosSyriaBreads & savoury pastryDamascene falafelالفلافل الشامية
4 videosSyriaBreads & savoury pastryAleppo lahm bi ajinلحم بعجين حلبي