Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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4 vidéosArabie saouditePains et pâtisseries saléesPain tamees saoudienخبز التميس السعودي
2 vidéosArabie saouditePains et pâtisseries saléesKhubza al-maqnaa d'Al-Baha (pain cuit sur pierre)الخبزة المقناة الباحية (خبز المقنا)
4 vidéosSomaliePains et pâtisseries saléesCanjeero (crêpe fermentée somalienne)كانجيرو / لاهوه (خبز مخمر إسفنجي)
5 vidéosSomaliePains et pâtisseries saléesMuufo (pain de maïs somalien)موفو (خبز الذرة الصومالي)
1 vidéoSomaliePains et pâtisseries saléesSabaayad (pain feuilleté somalien)الصباعاد الصومالي (خبز طبقات مقرمش، من أكثر أنواع الخبز شيوعًا في القرن الأفريقي)
4 vidéosSoudanPains et pâtisseries saléesTaamia soudanaise (falafel aux fèves)الطعمية السودانية (فلافل بالفول)
4 vidéosSoudanPains et pâtisseries saléesKibda soudanaise (foie en sandwich)الكبدة السودانية (تُقدَّم في سندويش)
5 vidéosSoudanPains et pâtisseries saléesGurasa soudanaise (galette épaisse)القراصة السودانية
4 vidéosSoudanPains et pâtisseries saléesSambousa soudanaiseالسمبوسة السودانية
5 vidéosSoudanPains et pâtisseries saléesKisra soudanaise (crêpe de sorgho)كسرة الذرة السودانية
4 vidéosSoudanPains et pâtisseries saléesAish soudanais (pain de blé)العيش السوداني (خبز القمح)
5 vidéosSoudanPains et pâtisseries saléesAgashi soudanais (brochettes épicées)الأقاشي السوداني
4 vidéosSyriePains et pâtisseries saléesFalafel damascèneالفلافل الشامية
4 vidéosSyriePains et pâtisseries saléesLahm bi ajine alépinلحم بعجين حلبي
2 vidéosSyriePains et pâtisseries saléesManakish au zaatar et fromage damascènesمناقيش الزعتر والجبنة الشامية
4 vidéosSyriePains et pâtisseries saléesSambousek damascèneالسمبوسك الشامي
1 vidéoSyriePains et pâtisseries saléesBatata harra damascène (pommes de terre épicées)البطاطا الحرة الشامية
2 vidéosSyriePains et pâtisseries saléesPain saj damascèneخبز الصاج الشامي
1 vidéoSyriePains et pâtisseries saléesKmaj syrien (pain pita)الكماج السوري
1 vidéoSyriePains et pâtisseries saléesMaarouk syrien (brioche épicée du Ramadan)المعروك السوري
5 vidéosÉmirats arabes unisPains et pâtisseries saléesBalaleet émirati (vermicelles sucrés à l'omelette)البلاليط الإماراتية
5 vidéosÉmirats arabes unisPains et pâtisseries saléesKhubz regag émirati (pain très fin)خبز الرقاق الإماراتي
5 vidéosÉmirats arabes unisPains et pâtisseries saléesPain chbab émirati (crêpe épaisse)خبز الجباب الإماراتي
4 vidéosÉmirats arabes unisPains et pâtisseries saléesPain khameer émiratiخبز الخمير الإماراتي