Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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TunisieCouscousMesli tunisien (agneau mijoté au four)مصلي تونسي (لحم علوش بالفرن)
5 vidéosTunisieCouscousKesksi bel gueddid (couscous à la viande séchée du Nouvel An hégirien)كسكسي بالقديد (كسكسي رأس السنة الهجرية بلحم الضأن المجفف المملح)
5 vidéosTunisieCouscousMadfouna tunisienneالمدفونة التونسية
5 vidéosTunisieCouscousLham fil qolla (agneau cuit en gargoulette)لحم في القلة (قرقولات)
5 vidéosTunisieCouscousCouscous berzguene du Kef (couscous sucré festif)كسكسي البرزقان الكافي
5 vidéosTunisieCouscousKhobiza tunisienne (ragoût de mauve sauvage)الخبيزة التونسية
2 vidéosTunisieCouscousCouscous au poulpe tunisienكسكسي تونسي بالقرنيط (الأخطبوط)
1 vidéoTunisieCouscousCouscous matboukh bel merguezكسكسي بالمرقاز
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LibyeCouscousCouscous libyen aux légumes et à la viandeكسكسي ليبي بالخضر واللحم
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MauritanieCouscousCouscous mauritanien aux légumes et à la viandeالكسكسي الموريتاني بالخضر واللحم
3 vidéosMauritanieCouscousLachiri haako (couscous de mil aux feuilles)هاكو (لتشيري هاكو - كسكس بصلصة الأوراق الخضراء)