Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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JordaniePlats principauxMakmoura jordanienne (feuilleté au poulet et oignons)مكمورة أردنية
3 vidéosJordaniePlats principauxQalayet bandora jordanienne (tomates sautées)قلاية البندورة الأردنية
2 vidéosJordaniePlats principauxJarish jordanien (blé concassé)الجريش الأردني
1 vidéoJordaniePlats principauxFatteet jordanien (pain émietté au beurre)الفتيت الأردني
3 vidéosJordaniePlats principauxMajalla de Ma'anالمجللة المعانية
3 vidéosJordaniePlats principauxMutabbaqa jordanienne (feuilleté à l'oignon)المطابقة الأردنية (مطبق البصل)
2 vidéosJordaniePlats principauxMloukhia jordanienne au pouletالملوخية الأردنية بالدجاج
1 vidéoJordaniePlats principauxFuwaira jordanienne (plat au lait et jameed)الفويرة الأردنية
2 vidéosJordaniePlats principauxJa'ajeel jordaniens (boulettes en sauce au jameed)الجعاجيل الأردنية (الكعاكيل)
2 vidéosJordaniePlats principauxJameed jordanien (yaourt séché salé)الجميد الأردني (اللبن المجفف المملّح)
2 vidéosJordaniePlats principauxFreekeh au poulet jordanienالفريكة بالدجاج الأردنية
1 vidéoJordaniePlats principauxKebbé frite jordanienneالكبة المقلية الأردنية
1 vidéoJordaniePlats principauxMaftoul jordanien au pouletالمفتول الأردني بالدجاج
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KoweïtPlats principauxMachboos koweïtien à la viande (riz épicé)مجبوس اللحم الكويتي
5 vidéosKoweïtPlats principauxJreesh koweïtien (blé concassé mijoté)الجريش الكويتي
5 vidéosKoweïtPlats principauxHarees koweïtien (blé et viande mijotés)الهريس الكويتي
1 vidéoKoweïtPlats principauxTashreeb à la viande (pain trempé au bouillon)تشريب اللحم الكويتي
2 vidéosKoweïtPlats principauxGhouzi koweïtien (agneau entier sur riz)قوزي كويتي
5 vidéosKoweïtPlats principauxMutabbaq zubaidi (pomfret sur riz épicé)مطبق زبيدي كويتي
1 vidéoKoweïtPlats principauxDolma koweïtienne (légumes et feuilles farcis)الدولمة الكويتية
1 vidéoKoweïtPlats principauxBalaleet (vermicelles sucrés à l'omelette)بلاليط الكويتي
1 vidéoKoweïtPlats principauxNakhi koweïtien (pois chiches épicés)النخي الكويتي
2 vidéosKoweïtPlats principauxMuqalqal koweïtien (viande sautée épicée)مقلقل اللحم الكويتي
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LibanPlats principauxKebbé libanaise friteكبة لبنانية مقلية