Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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LibanPlats principauxHaricots blancs à l'huile d'olive libanaisفاصوليا بيضاء بزيت الزيتون اللبنانية
4 vidéosLibanPlats principauxChich taouk libanaisشيش طاووق لبناني
2 vidéosLibanPlats principauxKishk au poulet libanaisكشك بالدجاج اللبناني
4 vidéosLibanPlats principauxFeuilles de blettes farcies libanaisesمحشي ورق السلق اللبناني
4 vidéosLibanPlats principauxMafroukeh de Tripoli (douceur de semoule)مفروكة السميد الطرابلسية
1 vidéoLibanPlats principauxBooza arabe beyrouthine (glace à la pistache)بوظة عربية بيروتية
1 vidéoLibanPlats principauxMujaddara libanaise (lentilles et riz)مجدرة لبنانية
1 vidéoLibanPlats principauxChich barak libanais (raviolis au yaourt)شيش برك لبناني
1 vidéoLibanPlats principauxMoghrabieh libanaise (perles de semoule au poulet)المغربية اللبنانية
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OmanPlats principauxQabouli omanais à la viandeقبولي اللحم العُماني
5 vidéosOmanPlats principauxQabouli omanais au pouletقبولي الدجاج العُماني
3 vidéosOmanPlats principauxMajbous omanais à la viandeالمجبوس العُماني باللحم
5 vidéosOmanPlats principauxArsia omanaise (riz et viande en bouillie)العرسية العُمانية
3 vidéosOmanPlats principauxMishkak omanais (brochettes)المشكك العُماني
2 vidéosOmanPlats principauxSahna omanaise (sardines séchées)السحناة العُمانية
4 vidéosOmanPlats principauxMandazi omanais (beignets)المندازي العماني
5 vidéosOmanPlats principauxMuqallai omanais (sauté de viande)مقلاي عماني
4 vidéosOmanPlats principauxBablowah omanaiseالبابلوه العمانية
1 vidéoOmanPlats principauxMadhbi du Dhofar (viande grillée sur pierre)المضبي الظفاري العُماني
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PalestinePlats principauxMaftoul palestinien au poulet et pois chichesالمفتول الفلسطيني بالدجاج والحمص
4 vidéosPalestinePlats principauxFeuilles de vigne palestiniennes à l'huile d'oliveورق العنب الفلسطيني بزيت الزيتون
4 vidéosPalestinePlats principauxPoulet au freekeh palestinienالدجاج بالفريكة الفلسطيني
4 vidéosPalestinePlats principauxMusaqa'a palestinienne aux auberginesالمسقعة الفلسطينية بالباذنجان
4 vidéosPalestinePlats principauxFatteh palestinienne au pouletالفتة الفلسطينية بالدجاج