Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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AlbanieAccompagnementsJani me fasule (ragoût de haricots albanais)الياني مي فاسول الألباني
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ChypreAccompagnementsPourgouri (pilaf de boulgour aux vermicelles)البورغوري القبرصي (بيلافي البرغل بالشعيرية)
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TchéquieAccompagnementsHouskové knedlíky (quenelles de pain vapeur)الهوسكوفيه كنيدليكي التشيكي (كرات خبز مطهوة بالبخار)
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DanemarkAccompagnementsGrønlangkål (chou frisé à la crème)الغرونلانككول الدنماركي
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FinlandeAccompagnementsPerunalaatikko (gratin de pommes de terre sucré)بيرونالاتيكو الفنلندي (طاجن البطاطا المُحلّى بالشراب الغامق)
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IrlandeAccompagnementsChamp (purée aux oignons verts)تشامب الأيرلندي (بطاطا مهروسة بالبصل الأخضر)
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SerbieAccompagnementsPrebranac (haricots blancs au four)البريبراناتش الصربي
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SlovénieAccompagnementsAjdovi žganci (polenta de sarrasin émiettée) (version halal)الأيدوفي جيغانتسي السلوفيني (حلال، عصيدة الحنطة السوداء المفتتة)
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UkraineAccompagnementsDeruny (galettes de pommes de terre)الديروني الأوكراني
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VaticanAccompagnementsGnocchis à la romaine (gratin de semoule)نيوكي ألا رومانا