Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéos
IrakPlats principauxKebbé de Mossoul friteالكبة الموصلية المقلية
5 vidéosIrakPlats principauxTashreeb irakien (pain trempé au bouillon)التشريب العراقي
5 vidéosIrakPlats principauxPacha irakienne (tête et tripes d'agneau)الباجة العراقية (كرشة ورأس غنم)
5 vidéosIrakPlats principauxBamia irakienne à la viande (gombo)البامية العراقية باللحم
5 vidéosIrakRiz et nouillesBiryani irakien au pouletالبرياني العراقي بالدجاج
5 vidéosIrakPlats principauxMarga d'aubergines irakienne (ragoût)مرقة الباذنجان العراقية
2 vidéosIrakPlats principauxFattah irakienne au pouletفتة العراقية بالدجاج
4 vidéosIrakSoupesChorba al-adas irakienne (soupe de lentilles)شوربة العدس العراقية
4 vidéosIrakPains et pâtisseries saléesFalafel irakienالفلافل العراقي
5 vidéosIrakPains et pâtisseries saléesKahi au geymar (feuilleté à la crème)الكاهي بالقيمر
3 vidéosIrakPains et pâtisseries saléesTikka kebab irakienتكة كباب عراقي
4 vidéosIrakPains et pâtisseries saléesShawarma irakienالشاورما العراقية
5 vidéosIrakPains et pâtisseries saléesSamoon irakien (pain en losange)خبز الصمون العراقي
5 vidéosIrakPains et pâtisseries saléesKhubz tannour irakien (pain au four d'argile)خبز التنور العراقي
5 vidéosIrakDesserts et pâtisseriesKleicha irakienne aux dattesالكليجة العراقية بالتمر
5 vidéosIrakDesserts et pâtisseriesKleicha irakienne aux noixالكليجة العراقية بالجوز
5 vidéosIrakDesserts et pâtisseriesZalabia irakienneالزلابية العراقية
5 vidéosIrakDesserts et pâtisseriesMann al-sama (confiserie irakienne à la manne)المن (حلاوة المن العراقية)
4 vidéosIrakDesserts et pâtisseriesBaklava irakienneالبقلاوة العراقية
2 vidéosIrakDesserts et pâtisseriesMasbaka (douceur irakienne aux vermicelles)حلاوة الشعيرية العراقية (مسبكة)
2 vidéosIrakDesserts et pâtisseriesDihiniya de Najaf (gâteau de riz aux dattes)الدهينة النجفية العراقية
5 vidéosIrakDesserts et pâtisseriesZarda irakienne (riz sucré au safran)زردة عراقية (حلوى الأرز بالزعفران)
3 vidéosIrakBoissonsSirop de raisins secs irakienشراب الزبيب العراقي
5 vidéosIrakBoissonsThé irakien à la cardamomeالشاي العراقي بالهيل