Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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LibyeRiz et nouillesMbakbka (pâtes libyennes en sauce)مبكبكة (معكرونة ليبية)
5 vidéosLibyeRiz et nouillesRiz libyen aux épices (khalta)الرز الليبي بالخلطة
3 vidéosLibyeRiz et nouillesRiz mbakhar libyen (riz vapeur aux légumes)الأرز المبوخ الليبي
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MauritanieRiz et nouillesMaro à la viande (riz à la saharienne)مارو باللحم (أرز باللحم على الطريقة الصحراوية)
2 vidéosMauritanieRiz et nouillesMaro au poulet (riz à la saharienne)مارو بالدجاج (أرز بالدجاج على الطريقة الصحراوية)
1 vidéoMauritanieRiz et nouillesPâtes à la mauritanienneالمعكرونة على الطريقة الموريتانية
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IrakRiz et nouillesQuzi irakien (agneau sur lit de riz)القوزي العراقي (لحم ضأن مع الرز)
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BahreïnRiz et nouillesBiryani bahreïni au pouletالبرياني البحريني بالدجاج
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ÉgypteRiz et nouillesMadsous égyptien (riz cuit au four)المدسوس (الرز المعمر)
5 vidéosIrakRiz et nouillesBiryani irakien au pouletالبرياني العراقي بالدجاج
2 vidéosIrakRiz et nouillesTimman baqilla (riz aux fèves et à l'aneth)تمن باقلاء بالدهن (رز الباقلاء والشبت)
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JordanieRiz et nouillesPoulet farci au riz jordanienالدجاج المحشي بالأرز الأردني
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KoweïtRiz et nouillesBiryani koweïtien au pouletبرياني الدجاج الكويتي
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LibanRiz et nouillesRiz aux vermicelles libanaisرز بالشعيرية لبناني
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OmanRiz et nouillesBiryani omanais au pouletبرياني الدجاج العُماني
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PalestineRiz et nouillesRiz qidra de Gazaرز القدرة الغزاوية
4 vidéosPalestineRiz et nouillesQidra palestinienne au poulet et rizالقدرة الفلسطينية بالدجاج والأرز
1 vidéoPalestineRiz et nouillesCourgettes farcies palestiniennes au riz et viandeمحشي الكوسا الفلسطيني بالأرز واللحمة
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QatarRiz et nouillesBiryani qatari au pouletبرياني الدجاج القطري
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Arabie saouditeRiz et nouillesRiz bukhari saoudien au pouletالرز البخاري السعودي بالدجاج
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SomalieRiz et nouillesBariis iskukaris (riz somalien à la viande)بريس إسكوكاريس (الأرز الصومالي المطبوخ باللحم)
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SyrieRiz et nouillesPoulet farci au riz, viande et pois chiches à la syrienneالدجاج المحشي بالأرز واللحم والحمص (فروج محشي سوري)
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Émirats arabes unisRiz et nouillesBiryani émirati au pouletالبرياني الإماراتي بالدجاج