Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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1 vidéoAntigua-et-BarbudaAccompagnementsChop-up (purée de légumes mijotés)تشوب أب (هريسة الخضار المطهوة)
1 vidéoBahamasAccompagnementsPois et riz bahamiensالبازلاء والأرز البهامي
1 vidéoBarbadeAccompagnementsMacaroni pie barbadien (gratin de macaronis)فطيرة المكرونة البربادوسية
2 vidéosBolivieAccompagnementsHumintas (tamales de maïs frais)الهومينتاس البوليفية (تمالة الذرة الطازجة)
4 vidéosBrésilAccompagnementsFarofa (farine de manioc grillée)فاروفا (دقيق الكسافا المحمص)
3 vidéosBrésilAccompagnementsArroz e feijão (riz et haricots)أروز إي فيجاو (الأرز والفاصوليا البرازيلي)
2 vidéosCubaAccompagnementsCongrí (riz aux haricots rouges)أرز الكونغري الكوبي
1 vidéoCubaAccompagnementsYuca con mojo (manioc à la sauce mojo)يوكا مع صلصة الموخو الكوبية
1 vidéoDominiqueAccompagnementsChâtaigne pays bouillie (fruit à pain à graines)البريدنت المسلوق (تشاتين)
1 vidéoGrenadeAccompagnementsCallaloo mijoté à la grenadienneالكالالو المطهو الغرينادي
3 vidéosJamaïqueAccompagnementsRice and peas (riz aux haricots rouges et coco)الأرز والبازلاء الجامايكي
3 vidéosParaguayAccompagnementsSopa paraguaya (pain de maïs au fromage)سوبا الباراغواي (خبز الذرة والجبن)
3 vidéosParaguayAccompagnementsChipa guazú (gâteau de maïs frais au fromage)تشيبا غوازو الباراغواي
2 vidéosTrinité-et-TobagoAccompagnementsCallaloo (feuilles de taro mijotées au coco)الكالالو الترينيدادي