Europe
Russia
17 dishes from Russia, with ingredients, steps and a cooking video.
روسيا
17 results
5 videosRussiaMain dishesBeef Stroganoffبيف ستروغانوف (شرائح لحم بقري بصلصة القشدة الحامضة والفطر، الطبق الروسي الشهير عالميًا)
5 videosRussiaStarters & saladsOlivier saladسلطة أوليفييه (سلطة البطاطس بالمايونيز والخضار المخللة، الطبق الأيقوني لرأس السنة الروسية)
5 videosRussiaStarters & saladsShchi (Russian cabbage soup)شي (شوربة الملفوف الروسية التقليدية، من أقدم الشوربات في المطبخ الروسي)
5 videosRussiaDesserts & sweetsPelmeni (Russian meat dumplings)بيلميني (زلابية عجين محشوة باللحم، الطبق الوطني الروسي الأشهر)
5 videosRussiaMain dishesBlini (Russian filled pancakes)بليني (فطائر رقيقة محشوة، الوجبة التقليدية لمهرجان ماسلينيتسا وأكل الشوارع الشعبي)
5 videosRussiaDesserts & sweetsMedovik (Russian honey cake)ميدوفيك (كعكة العسل الروسية متعددة الطبقات، حلوى المناسبات الأشهر في روسيا)
3 videosRussiaStarters & saladsPirozhki (Russian stuffed buns)البيروجكي الروسي
2 videosRussiaBreakfastSyrniki (farmer's cheese pancakes)السيرنيكي الروسي (فطائر جبن التفوروغ المقلية)
2 videosRussiaDrinksMors (berry drink)المورس الروسي (شراب التوت المنعش)
3 videosRussiaSoupsSolyanka (sour and spicy meat soup) (halal version)السوليانكا الروسية (حلال) — شوربة حامضة حارة باللحم والمخللات
3 videosRussiaSoupsOkroshka (cold summer soup) (halal version)الأوكروشكا الروسية (شوربة الصيف الباردة) (حلال)
3 videosRussiaBreads & savoury pastryKulebyaka (salmon, rice and mushroom pie)الكوليبياكا الروسية (فطيرة السلمون والأرز والفطر)
2 videosRussiaDrinksKissel (thickened fruit drink)الكيسيل الروسي (شراب الفاكهة الهلامي)
2 videosRussiaDrinksKompot (stewed fruit drink)الكومبوت الروسي
1 videoRussiaSoupsBeef rassolnik (pickle soup) (halal version)راسولنيك الروسي (شوربة الخيار المخلل، نسخة حلال باللحم البقري)
1 videoRussiaMain dishesGolubtsy (beef cabbage rolls) (halal version)غولوبتسي الروسية (لفائف الملفوف باللحم البقري) (حلال)
1 videoRussiaBreads & savoury pastryChicken Pozharsky cutletكوتليتة بوجارسكي الروسية بالدجاج (Котлета по-пожарски، كوتليت تاريخي بخبز محمّص)