Africa
South Africa
16 dishes from South Africa, with ingredients, steps and a cooking video.
جنوب أفريقيا
16 results
5 videosSouth AfricaMain dishesBobotie (curried mince bake)بوبوتي (طاجن لحم مفروم متبل بالكاري)
5 videosSouth AfricaBreads & savoury pastryBunny chow (curry in a hollowed loaf)بني تشاو (كاري في رغيف خبز مجوف)
5 videosSouth AfricaGrillsBoerewors (grilled beef sausage) (halal version)بوريورس حلالي (نقانق لحم بقر مشوية)
5 videosSouth AfricaStarters & saladsChakalaka (spicy vegetable relish)تشاكالاكا (سلطة خضار حارة مطبوخة)
5 videosSouth AfricaMain dishesPap (South African maize porridge)باب (عصيدة الذرة الجنوب أفريقية)
5 videosSouth AfricaMain dishesPotjiekos (cast-iron pot stew)بوتييكوس (يخنة القدر الحديدي التقليدية)
5 videosSouth AfricaMain dishesVetkoek (fried dough bread)فيتكويك (كرات عجين مقلية)
5 videosSouth AfricaMain dishesBiltong (spiced dried beef) (halal version)بيلتونغ حلالي (لحم بقر مجفف متبل)
3 videosSouth AfricaDesserts & sweetsMelktert (cinnamon milk tart)الميلكترت الجنوب أفريقية (فطيرة الحليب بالقرفة)
3 videosSouth AfricaDesserts & sweetsKoeksisters (syrup-soaked fried braids)الكوكسيسترز الجنوب أفريقية (عجين مجدول مقلي بشراب السكر)
2 videosSouth AfricaDesserts & sweetsMalva puddingبودنغ المالفا الجنوب أفريقي
3 videosSouth AfricaGrillsSosaties (apricot-marinated skewers)السوساتيز الجنوب أفريقية (أسياخ اللحم المتبل بالمشمش)
1 videoSouth AfricaMain dishesUmngqusho (samp and beans)الأومنغكوشو الجنوب أفريقي (سامب وفاصوليا)
2 videosSouth AfricaDrinksAmahewu (fermented maize drink)ماهيو الجنوب أفريقي
1 videoSouth AfricaDrinksRooibos iced teaشاي الروبيوس المثلج الجنوب أفريقي
1 videoSouth AfricaDrinksBoeber (vermicelli milk drink)بوبير الجنوب أفريقي (مشروب حليب رمضاني بالشعيرية والهيل، تراث الكيب مالاي)