World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters187 results
4 videos
ItalyMain dishesMargherita pizzaبيتزا مارغريتا
5 videos
SpainMain dishesPaellaباييا
5 videos
FranceMain dishesSavoury French crêpes (complète)الكريب الفرنسي
4 videos
GreeceMain dishesGreek moussakaموساكا يونانية
2 videosGreeceMain dishesGreek chicken gyros (halal version)جيروس الدجاج اليوناني (حلال)
5 videos
AustriaMain dishesWiener schnitzel (crispy breaded veal cutlet)شنيتزل فيينا (شريحة لحم عجل مقرمشة)
5 videosFranceMain dishesRatatouilleراتاتوي
5 videos
RussiaMain dishesBeef Stroganoffبيف ستروغانوف (شرائح لحم بقري بصلصة القشدة الحامضة والفطر، الطبق الروسي الشهير عالميًا)
5 videos
SwitzerlandMain dishesSwiss cheese fondue (alcohol-free)فوندو الجبن السويسري (بدون كحول)
5 videos
PolandMain dishesPolish pierogi (filled dumplings)بيروغي بولندي (عجائن محشوة)
4 videos
AlbaniaMain dishesTavë kosi (baked lamb with yoghurt)تافه كوسي (لحم الضأن المخبوز بصلصة الزبادي والبيض، الطبق الوطني الألباني من إلباسان)
5 videosAlbaniaMain dishesFërgesë (peppers, tomatoes and cheese)فرغيسه (يخنة الفلفل والطماطم بالجبن والبيض، طبق البيت الألباني اليومي)
4 videosAlbaniaMain dishesQofte të fërguara (Albanian fried meatballs)قوفته تي فرغواره (كرات اللحم المفروم المقلية بالبهارات، أكلة الشارع والوجبة السريعة الألبانية)
5 videos
AndorraMain dishesTrinxat (cabbage and potato cake)ترينشات (هريس البطاطس والكرنب مع اللحم المقدد، طبق جبال البيرينيه التقليدي الموصوف عالميًا بأنه الطبق الأندوري)
5 videosAustriaMain dishesTafelspitz (boiled beef with horseradish)تافلشبيتس (لحم بقري مسلوق بصلصة الفجل الحار)
4 videosAustriaMain dishesAustrian beef goulashغولاش لحم بقري نمساوي
4 videosAustriaMain dishesBackhendl (Viennese fried chicken)دجاج فيينا المقلي المقرمش
2 videosAustriaMain dishesGrießnockerlsuppe (semolina dumpling soup)الغريسنوكرلزوبه النمساوية
4 videos
BelarusMain dishesDraniki (potato pancakes)درانيكي (فطائر البطاطس المقلية البيلاروسية، الوجبة الخفيفة الأكثر شهرة في البلاد)
3 videos
BelgiumMain dishesCarbonnade flamande (Flemish beef stew)كاربوناد فلاماندي (يخنة اللحم البقري بالبيرة الداكنة الخالية من الكحول)
4 videosBelgiumMain dishesChicons au gratin (endives in cheese sauce)شيكون أو غراتان (هندباء بلجيكية ملفوفة باللحم المدخن ومغطاة بصلصة البشاميل والجبن المخبوزة، طبق منزلي بلجيكي شتوي كلاسيكي)
1 videoBelgiumMain dishesMoules-frites (mussels and fries) (halal version)المول فريت البلجيكي (حلال)
1 videoBelgiumMain dishesStoemp (potato and vegetable mash) (halal version)الستومب البلجيكي (هريس البطاطس والخضار) (حلال)
2 videosBelgiumMain dishesHop shoots in cream sauce with eggبراعم الهوب البلجيكية بصلصة كريمية وبيضة مسلوقة