World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters824 results
2 videos
SomaliaMain dishesMuqmad (spiced dried beef)الموقماد الصومالي (لحم بقري مجفف متبل)
2 videosSomaliaMain dishesBaasto (spaghetti with meat and banana)الباستو الصومالي (سباغيتي باللحم والموز)
1 videoSomaliaMain dishesDigaag qumbe (chicken in yogurt and coconut)دجاق قومبي الصومالي (يخنة دجاج باللبن الرائب وجوز الهند)
1 videoSomaliaBreads & savoury pastrySabaayad (Somali layered flatbread)الصباعاد الصومالي (خبز طبقات مقرمش، من أكثر أنواع الخبز شيوعًا في القرن الأفريقي)
1 videoSomaliaFish & seafoodKalluun la shiilay (Somali fried fish)كلون لا شيلاي (السمك المقلي الصومالي)
2 videosSomaliaSauces & picklesBasbaas (Somali hot sauce)بسباس (صلصة الفلفل الحار الصومالية)
1 videoSomaliaDrinksQaxwo (Somali spiced coffee)قهوة صومالية (قهوو)
1 videoSomaliaDrinksSomali banana drinkمشروب الموز الصومالي
2 videosSomaliaMain dishesSoor (Somali cornmeal porridge)السور الصومالي (عصيدة الذرة الصومالية)
3 videosSomaliaDesserts & sweetsKac kac (Somali fried tea biscuits)كاك كاك الصومالي (بسكويت الشاي الصومالي المقلي)
3 videosSomaliaDesserts & sweetsDoolsho (Somali cardamom sponge cake)دولشو الصومالي (كيكة الإسفنج الصومالية بالهيل)
3 videos
SudanMain dishesSudanese mulah weika (dried okra stew)الملاح السوداني (ملاح ويكة)
5 videosSudanMain dishesSudanese mulah rijla (purslane stew)ملاح الرجلة السوداني
3 videosSudanMain dishesSudanese ful medamesالفول السوداني المدمس
4 videosSudanGrillsSudanese shaiya (grilled meat)الشية السودانية (لحم مشوي)
5 videosSudanMain dishesUm fitfit (meat with crumbled asida)أم فتفت (طبق اللحم والعصيدة المفتتة)
3 videosSudanMain dishesSudanese fatta with meatالفتة السودانية باللحم
5 videosSudanMain dishesSudanese roub with meat (yogurt stew)الروب باللحم السوداني
3 videosSudanFish & seafoodSudanese fried Nile fishالسمك النيلي المقلي السوداني
5 videosSudanMain dishesSharmout (dried meat stew)الشرموط (لحم مجفف مطهو)
3 videosSudanSoupsSudanese lentil soupشوربة العدس السودانية
4 videosSudanBreads & savoury pastrySudanese taamia (fava bean falafel)الطعمية السودانية (فلافل بالفول)
4 videosSudanBreads & savoury pastrySudanese kibda (liver sandwich)الكبدة السودانية (تُقدَّم في سندويش)
5 videosSudanBreads & savoury pastrySudanese gurasa (thick flatbread)القراصة السودانية