Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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SyrieDesserts et pâtisseriesBaklava syrienne aux pistaches d'Alepبقلاوة سورية بالفستق الحلبي
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesChaabiyat alépines (feuilletés à la crème)الشعيبيات الحلبية
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesGhraybeh de l'Aïd damascène (sablés)غريبة العيد الشامية
2 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesMafroukeh damascène à l'achtaالمفروكة الشامية بالقشطة
2 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesMchabbak syrien (beignets au sirop)المشبك السوري
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesHalawet el jibn damascène (roulés au fromage)حلاوة الجبن الشامية
3 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesQatayef assafiri damascènes à l'achtaقطايف عشتا شامية
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesKnafeh damascène au fromageالكنافة الشامية بالجبن
5 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesHalawet el khubziyé de Homsالخبزية الحمصية
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesBachmina de Hama (douceur à la semoule)البشمينة الحموية
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesBooza Bakdash de Damas (glace à la pistache)بوظة بكداش الدمشقية
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesZnoud el sit damascènes (roulés à la crème)زنود الست الشامية
1 vidéoSyrieDesserts et pâtisseriesMamounieh alépine (crème de semoule)المامونية الحلبية
1 vidéoSyrieDesserts et pâtisseriesNaem syrien (galettes croustillantes à la mélasse de raisin)الناعم السوري
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Émirats arabes unisDesserts et pâtisseriesKhabeesa émiratieالخبيصة الإماراتية
5 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesBathitha émiratie (dattes à la farine grillée)البثيثة الإماراتية
5 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesKhanfaroosh émirati (beignets au safran)الخنفروش الإماراتي
3 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesFerni émirati (crème au lait)حلى الفرني الإماراتي
5 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesSago émirati (perles de sagou sucrées)الساقو الإماراتي
5 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesChocolat de Dubaï à la kunafa et aux pistachesشوكولاتة دبي بالكنافة والفستق
1 vidéoÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesRangina aux dattes émiratie (farine grillée)الرنجينة بالتمر الإماراتية
1 vidéoÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesMhalabiya émiratie à la cardamome et au safranالمهلبية الإماراتية بالهيل والزعفران
2 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesMadlouk émirati aux dattesمدلوك التمر الإماراتي
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YémenDesserts et pâtisseriesFatout yéménite (pain émietté au beurre)الفتوت اليمني