Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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Arabie saouditeDesserts et pâtisseriesLuqaimat saoudiens (beignets au sirop)اللقيمات السعودية
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesBalila saoudienne (pois chiches épicés)البليلة السعودية
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesKleija du Najd (Haïl)الكليجا النجدية (حائل)
4 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMafrouka saoudienneالمفروكة السعودية
3 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesBasboussa saoudienneالبسبوسة السعودية
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesHunaini du Najd (dattes au pain)الحنيني النجدي
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMaqshoush de Haïlمقشوش حائل
4 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMasabeeb saoudiens (crêpes frites au miel)المصابيب السعودية (فطائر الرقاق المقلية بالعسل)
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMamroos d'Al-Ahsa (pain émietté aux dattes)الممروس الحساوي (فتيت التمر)
1 vidéoArabie saouditeDesserts et pâtisseriesKhanfaroosh de Qatif (beignets au safran)الخنفروش القطيفي
1 vidéoArabie saouditeDesserts et pâtisseriesSuwaiq d'Asir (khawadha)السويق (الخواضة) العسيري
2 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesDibyaza hijazie (douceur de l'Aïd aux fruits secs)الدبيازة الحجازية (حلا العيد)
2 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesSaqdana hijazie (crème de sagou)السقدانة الحجازية (حلى الساقو)
1 vidéoArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMaamoul saoudien aux dattesالمعمول السعودي بالتمر
1 vidéoArabie saouditeDesserts et pâtisseriesKhabeesa al-aish de Qatifالخبيصة السعودية (خبيصة العيش القطيفية)
2 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesHarissa hijazie aux amandes (gâteau de semoule)الهريسة الحجازية الحلوة باللوز
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SomalieDesserts et pâtisseriesMalawah (crêpes fines sucrées)ملاواح (فطائر حلوة رقيقة)
3 vidéosSomalieDesserts et pâtisseriesXalwo (confiserie somalienne parfumée)الخلوى الصومالية (حلوى النشا العطرية)
3 vidéosSomalieDesserts et pâtisseriesKac kac (biscuits frits somaliens)كاك كاك الصومالي (بسكويت الشاي الصومالي المقلي)
3 vidéosSomalieDesserts et pâtisseriesDoolsho (gâteau éponge à la cardamome)دولشو الصومالي (كيكة الإسفنج الصومالية بالهيل)
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SoudanDesserts et pâtisseriesZalabia soudanaiseالزلابية السودانية
1 vidéoSoudanDesserts et pâtisseriesBasboussa soudanaiseالباسبوسة السودانية
5 vidéosSoudanDesserts et pâtisseriesKaak de l'Aïd soudanaisكعك العيد السوداني
5 vidéosSoudanDesserts et pâtisseriesAsida soudanaise traditionnelleالعصيدة السودانية التقليدية