Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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2 vidéos
Arabie saouditePains et pâtisseries saléesMutabbaq hijazi (œuf et viande)المطبق الحجازي (بيض ولحم)
4 vidéosArabie saouditePains et pâtisseries saléesFoul d'Al-Ahsa (fèves)الفول الحساوي
4 vidéosArabie saouditePains et pâtisseries saléesPain tamees saoudienخبز التميس السعودي
4 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMasoub hijazi (pain écrasé à la banane)المعصوب الحجازي
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesLuqaimat saoudiens (beignets au sirop)اللقيمات السعودية
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesBalila saoudienne (pois chiches épicés)البليلة السعودية
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesKleija du Najd (Haïl)الكليجا النجدية (حائل)
4 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMafrouka saoudienneالمفروكة السعودية
3 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesBasboussa saoudienneالبسبوسة السعودية
5 vidéosArabie saouditeBoissonsCafé saoudien à la cardamomeالقهوة السعودية بالهيل
5 vidéosArabie saouditeBoissonsSobia hijazie (boisson au pain fermenté)السوبيا الحجازية
1 vidéoArabie saouditePlats principauxJareesh d'Al-Ahsa (blé concassé)الجريش الأحسائي
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesHunaini du Najd (dattes au pain)الحنيني النجدي
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMaqshoush de Haïlمقشوش حائل
4 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMasabeeb saoudiens (crêpes frites au miel)المصابيب السعودية (فطائر الرقاق المقلية بالعسل)
2 vidéosArabie saouditePlats principauxSayadiya hijazie (riz au poisson)الصيادية الحجازية
4 vidéosArabie saouditePlats principauxAreeka du Sud (pain émietté au miel)العريكة الجنوبية
2 vidéosArabie saouditePlats principauxHarees d'Al-Ahsa (blé et viande)الهريس الحساوي
3 vidéosArabie saouditePlats principauxDaqoos hijazi (sauce tomate épicée)الدقوس الحجازي
3 vidéosArabie saouditePlats principauxSaqat hijaziالسقط الحجازي
5 vidéosArabie saouditeDesserts et pâtisseriesMamroos d'Al-Ahsa (pain émietté aux dattes)الممروس الحساوي (فتيت التمر)
1 vidéoArabie saouditeGrilladesKibda mashwiya saoudienne (foie grillé)الكِبدة السعودية المشوية (المسأسأة)
1 vidéoArabie saouditePlats principauxRaqsh de Najranالرقش النجراني
1 vidéoArabie saouditePetit-déjeunerMajallah de Tabouk (khami'a)المجللة (الخميعة) التبوكية