Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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2 vidéos
SyriePains et pâtisseries saléesManakish au zaatar et fromage damascènesمناقيش الزعتر والجبنة الشامية
4 vidéosSyriePains et pâtisseries saléesSambousek damascèneالسمبوسك الشامي
1 vidéoSyriePains et pâtisseries saléesBatata harra damascène (pommes de terre épicées)البطاطا الحرة الشامية
2 vidéosSyriePains et pâtisseries saléesPain saj damascèneخبز الصاج الشامي
1 vidéoSyriePains et pâtisseries saléesKmaj syrien (pain pita)الكماج السوري
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesHarissa damascène (gâteau de semoule)الهريسة الشامية
1 vidéoSyrieDesserts et pâtisseriesBaklava syrienne aux pistaches d'Alepبقلاوة سورية بالفستق الحلبي
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesChaabiyat alépines (feuilletés à la crème)الشعيبيات الحلبية
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesGhraybeh de l'Aïd damascène (sablés)غريبة العيد الشامية
2 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesMafroukeh damascène à l'achtaالمفروكة الشامية بالقشطة
2 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesMchabbak syrien (beignets au sirop)المشبك السوري
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesHalawet el jibn damascène (roulés au fromage)حلاوة الجبن الشامية
3 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesQatayef assafiri damascènes à l'achtaقطايف عشتا شامية
4 vidéosSyrieBoissonsSirop de mûres damascèneشراب التوت الشامي
1 vidéoSyrieBoissonsBoisson à la réglisse damascène (sous)شراب السوس الشامي
4 vidéosSyriePlats principauxKebbé au plateau alépineالكبة الصينية الحلبية
2 vidéosSyriePlats principauxChakriyé syrienne (viande au yaourt)الشاكرية السورية
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesKnafeh damascène au fromageالكنافة الشامية بالجبن
5 vidéosSyrieSoupesKebbé safarjaliyé alépine (kebbé aux coings)كبة سفرجلية حلبية (شوربة/يخنة الكبة بالسفرجل)
5 vidéosSyrieGrilladesKebbé mechouiyé alépine (kebbé grillée)كبة مشوية حلبية
5 vidéosSyriePlats principauxKebbé mabrouma alépine (kebbé roulée)كبة مبرومة حلبية
2 vidéosSyriePlats principauxKebbé siwar al-sit alépine (bracelets de kebbé)كبة سوار الست الحلبية
2 vidéosSyriePlats principauxKebbé darwish alépineكبة درويش الحلبية
5 vidéosSyriePlats principauxKebbé de pommes de terre alépineكبة البطاطا الحلبية