Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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1 vidéo
PakistanPlats principauxSaag gosht (viande aux épinards)ساگ گوشت (اللحم بالسبانخ)
2 vidéosPakistanPlats principauxAloo gosht (viande aux pommes de terre)آلو گوشت (اللحم بالبطاطا)
1 vidéoPakistanPlats principauxDal makhani (lentilles au beurre)دال ماکھنی (العدس بالزبدة)
4 vidéosPakistanGrilladesShami kebab pakistanaisشامي كباب باكستاني
5 vidéosPakistanGrilladesChapli kebab de Peshawarچاپلي كباب بيشاوري
1 vidéoPakistanSoupesDal shorba (soupe de lentilles pakistanaise)شوربة العدس الباكستانية (دال شوربا)
4 vidéosPakistanPains et pâtisseries saléesNaan pakistanaisنان باكستاني
1 vidéoPakistanPains et pâtisseries saléesRoti pakistanais (pain complet)روتي باكستاني (خبز القمح الكامل)
5 vidéosPakistanCuisine de rueSamoussa pakistanaisسموسة باكستانية
5 vidéosPakistanCuisine de rueGol gappay (boules croustillantes à l’eau épicée)گول گپے (الكرات المقرمشة المحشوة بالماء الحار)
1 vidéoPakistanDesserts et pâtisseriesJalebi pakistanaisجلبي باكستانية
2 vidéosPakistanDesserts et pâtisseriesGulab jamun pakistanaisگلاب جامن باكستانية
1 vidéoPakistanDesserts et pâtisseriesKheer pakistanais (riz au lait)كير باكستاني (حلوى الأرز بالحليب)
5 vidéosPakistanDesserts et pâtisseriesSuji halwa (halwa de semoule)حلوى السميد الباكستانية (سوجی حلوہ)
3 vidéosPakistanDesserts et pâtisseriesBarfi pakistanais (douceur au lait)برفي باكستانية (حلوى الحليب المكثف)
1 vidéoPakistanDesserts et pâtisseriesZarda (riz sucré coloré)جلبی زردہ (الأرز المحلى الملون)
5 vidéosPakistanBoissonsRooh Afza (sirop à la rose)روح أفزا (شراب الورد الملون)
3 vidéosPakistanRiz et nouillesBiryani sindhiبرياني السند
1 vidéoPakistanPlats principauxCharga lahori (poulet entier frit)لاهوري چرغہ (الدجاج المقلي اللاهوري)
1 vidéoPakistanSoupesSiri paye (soupe de tête et pieds d’agneau)سیری پائے (شوربة رأس وأرجل الخروف)
4 vidéosPakistanGrilladesSeekh kebab pakistanaisسيخ كباب باكستاني
2 vidéosPakistanGrilladesMalai boti (poulet à la crème)ملائي بوتي (دجاج بالكريمة)
3 vidéosPakistanCuisine de rueChaat pakistanais (pomme de terre et pois chiches)چاٹ باكستانية (سلطة البطاطا والحمص الحارة الحلوة)
3 vidéosPakistanCuisine de rueDahi bhalla (beignets de lentilles au yaourt)دهي بھلے (كرات العدس بالزبادي)