Arab world
Comoros
16 dishes from Comoros, with ingredients, steps and a cooking video.
جزر القمر
16 results
3 videosComorosMain dishesComorian vanilla lobsterلانغوست الفانيليا القمرية
3 videosComorosDesserts & sweetsMkatra foutra (Comorian coconut bread)المكاترا فوطرة القمرية
2 videosComorosMain dishesComorian pilauالبيلاو القمري
4 videosComorosSide dishesMataba (cassava leaves in coconut milk)الماتابا القمرية (ورق الكسافا بحليب جوز الهند)
3 videosComorosMain dishesMtsolola (plantain and cassava stew with meat)المتسولولا القمرية (يخنة الموز والكسافا باللحم)
1 videoComorosStarters & saladsComorian fish samboussaالسمبوسة القمرية بالسمك (مثلثات مقرمشة محشوة)
1 videoComorosDesserts & sweetsComorian makandazi (doughnuts)المكندازي القمري
1 videoComorosDesserts & sweetsMkatra siniya (Comorian rice cake)مكاترا سينيا (كعكة الأرز القمرية)
1 videoComorosBreads & savoury pastryComorian macatia (coconut bread)المكاتيا القمرية (خبز جوز الهند)
1 videoComorosFish & seafoodComorian grilled fishالسمك المشوي على الطريقة القمرية
1 videoComorosMain dishesNtibé (Comorian-style braised beef)النتيبي (لحم البقر المطهو على الطريقة القمرية)
1 videoComorosDesserts & sweetsMshakiki (Comorian beef skewers)مشاكيكي (أسياخ لحم البقر القمرية)
1 videoComorosStreet foodComorian badjia (bean fritters)البجية القمرية (فطائر الفاصولياء المقلية)
1 videoComorosDesserts & sweetsShihondro (caramelised peanut brittle)الشيهوندرو (نوجا الفول السوداني المكرمل)
1 videoComorosDesserts & sweetsComorian biskouti (tea biscuits)البيسكوتي القمري (بسكويت الشاي)
1 videoComorosMain dishesComorian bred mafane (leafy greens with meat)بريد مافان القمري (يخنة الخضار الورقية باللحم)