Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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LibanPlats principauxChich barak libanais (raviolis au yaourt)شيش برك لبناني
1 vidéoLibanPlats principauxMoghrabieh libanaise (perles de semoule au poulet)المغربية اللبنانية
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OmanPlats principauxQabouli omanais à la viandeقبولي اللحم العُماني
5 vidéosOmanPlats principauxQabouli omanais au pouletقبولي الدجاج العُماني
3 vidéosOmanPlats principauxMajbous omanais à la viandeالمجبوس العُماني باللحم
5 vidéosOmanPlats principauxArsia omanaise (riz et viande en bouillie)العرسية العُمانية
3 vidéosOmanPlats principauxMishkak omanais (brochettes)المشكك العُماني
2 vidéosOmanPlats principauxSahna omanaise (sardines séchées)السحناة العُمانية
4 vidéosOmanPlats principauxMandazi omanais (beignets)المندازي العماني
5 vidéosOmanPlats principauxMuqallai omanais (sauté de viande)مقلاي عماني
4 vidéosOmanPlats principauxBablowah omanaiseالبابلوه العمانية
1 vidéoOmanPlats principauxMadhbi du Dhofar (viande grillée sur pierre)المضبي الظفاري العُماني
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PalestinePlats principauxMaftoul palestinien au poulet et pois chichesالمفتول الفلسطيني بالدجاج والحمص
4 vidéosPalestinePlats principauxFeuilles de vigne palestiniennes à l'huile d'oliveورق العنب الفلسطيني بزيت الزيتون
4 vidéosPalestinePlats principauxPoulet au freekeh palestinienالدجاج بالفريكة الفلسطيني
4 vidéosPalestinePlats principauxMusaqa'a palestinienne aux auberginesالمسقعة الفلسطينية بالباذنجان
4 vidéosPalestinePlats principauxFatteh palestinienne au pouletالفتة الفلسطينية بالدجاج
3 vidéosPalestinePlats principauxMsabbaha palestinienne aux pois chiches et viandeالمسبحة الفلسطينية بالحمص واللحمة
4 vidéosPalestinePlats principauxZarb palestinien (viande cuite sous terre)الزرب الفلسطيني (طبخ الحفرة)
5 vidéosPalestinePlats principauxRummaniyeh palestinienne aux aubergines et viandeالرمانية الفلسطينية بالباذنجان واللحم
3 vidéosPalestinePlats principauxAkkoub au yaourt palestinienالعكوب باللبن الفلسطيني
2 vidéosPalestinePlats principauxBissara de Gaza (purée de fèves)البصارة الغزاوية
2 vidéosPalestinePlats principauxRagoût de haricots verts palestinienالفاصوليا الخضراء الفلسطينية
4 vidéosPalestinePlats principauxDukka de Gaza (mélange de blé et épices)الدقة الغزاوية