Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéos
Émirats arabes unisPains et pâtisseries saléesPain chbab émirati (crêpe épaisse)خبز الجباب الإماراتي
4 vidéosÉmirats arabes unisPains et pâtisseries saléesPain khameer émiratiخبز الخمير الإماراتي
3 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesFerni émirati (crème au lait)حلى الفرني الإماراتي
5 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesSago émirati (perles de sagou sucrées)الساقو الإماراتي
5 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesChocolat de Dubaï à la kunafa et aux pistachesشوكولاتة دبي بالكنافة والفستق
1 vidéoÉmirats arabes unisPoissons et fruits de merSamak mashwi émirati (poisson grillé)سمك مشوي إماراتي
1 vidéoÉmirats arabes unisPetit-déjeunerJami émirati (ghee au lait réduit)الجامي الإماراتي
1 vidéoÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesRangina aux dattes émiratie (farine grillée)الرنجينة بالتمر الإماراتية
1 vidéoÉmirats arabes unisCuisine de rueMutabbaq émirati (crêpe farcie)المطبق الإماراتي
1 vidéoÉmirats arabes unisRiz et nouillesBiryani émirati au pouletالبرياني الإماراتي بالدجاج
2 vidéosÉmirats arabes unisCuisine de rueShawarma émiratiالشاورما الإماراتية
1 vidéoÉmirats arabes unisPlats principauxSaloona khudar émiratie (ragoût de légumes)صالونة الخضار الإماراتية
2 vidéosÉmirats arabes unisSoupesShorbat adas émiratie au loumi (lentilles)شوربة العدس الإماراتية باللومي
2 vidéosÉmirats arabes unisSoupesShorbat rubyan émiratie (soupe de crevettes)شوربة الروبيان الإماراتية
2 vidéosÉmirats arabes unisSoupesSoupe émiratie au poulet et vermicellesشوربة الدجاج بالشعيرية الإماراتية
3 vidéosÉmirats arabes unisCuisine de rueSambousa émiratie aux pois chichesالسمبوسة الإماراتية بالنخي (الحمص)
3 vidéosÉmirats arabes unisCuisine de rueRegag émirati au fromage et à l'œufالرقاق بالجبن والبيض الإماراتي
2 vidéosÉmirats arabes unisPains et pâtisseries saléesKhubz al-tawa émirati (mokassaf)خبز الطاوة الإماراتي (المكسف)
1 vidéoÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesMhalabiya émiratie à la cardamome et au safranالمهلبية الإماراتية بالهيل والزعفران
2 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesMadlouk émirati aux dattesمدلوك التمر الإماراتي
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YémenPlats principauxMandi yéménite au pouletالمندي اليمني بالدجاج
5 vidéosYémenPlats principauxZurbian yéménite (riz épicé à la viande)الزربيان اليمني
5 vidéosYémenPlats principauxFahsa yéménite (ragoût de viande en marmite)الفحسة اليمنية
5 vidéosYémenPlats principauxSaltah yéménite (ragoût au fenugrec)السلتة اليمنية