Asia
China
39 dishes from China, with ingredients, steps and a cooking video.
الصين
39 results
4 videosChinaDrinksChenpi (dried tangerine peel tea with honey)شاي قشر اليوسفي الصيني المجفف بالعسل (تشن بي)
5 videosChinaGrillsPeking duckالبط المشوي على الطريقة البكينية (Peking Duck)
5 videosChinaSoupsSichuan hot potالحساء الساخن الحار من سيتشوان بالفلفل المخدّر (Sichuan Hot Pot)
5 videosChinaFish & seafoodCantonese steamed fishأرز كانتوني مطهو بالبخار مع السمك (Cantonese Steamed Fish)
5 videosChinaBreads & savoury pastryJianbing (Chinese savoury crêpe)خبز الفطير الصيني المحشو باللحم على الطريقة الشمالية (Jianbing)
5 videosChinaStarters & saladsSmashed cucumber saladسلطة الخيار الصينية بالثوم والخل (Smashed Cucumber Salad)
4 videosChinaStarters & saladsCentury egg with tofuبيض المائة عام مع التوفو (Century Egg with Tofu)
5 videosChinaStreet foodXiao long bao (soup dumplings)شياو لونغ باو - عجينة الحساء المحشوة (Xiao Long Bao)
5 videosChinaStreet foodHar gow (shrimp dumplings)هار غاو - فطائر الروبيان الشفافة على البخار (Har Gow)
5 videosChinaGrillsFive-spice chickenدجاج الصويا المشوي بالخمس بهارات (Five Spice Chicken)
4 videosChinaRice & noodlesLanzhou beef noodle soupحساء نودلز اللانتشو بلحم البقر (Lanzhou Beef Noodle Soup)
5 videosChinaBreads & savoury pastryRou jia mo (Xi'an meat-filled flatbread)خبز البينغ المسطح المحشو باللحم (Rou Jia Mo - برغر شيان الصيني)
4 videosChinaSoupsNapa cabbage and mushroom soupحساء الملفوف والفطر الصيني الخفيف (Napa Cabbage and Mushroom Soup)
5 videosChinaStarters & saladsJellyfish saladسلطة قنديل البحر المقرمشة (Jellyfish Salad)
4 videosChinaRice & noodlesDapanji (Xinjiang big plate chicken with noodles)دا بان جي (دجاج الطبق الكبير مع نودلز الحزام، شينجيانغ الويغورية)