Asia
Sri Lanka
39 dishes from Sri Lanka, with ingredients, steps and a cooking video.
سريلانكا
39 results
2 videosSri LankaDrinksBilling achcharu (sour bilimbi chutney)بيليمي (مخلل/چاتني الكارامبولا الحامض السريلانكي)
5 videosSri LankaRice & noodlesLamprais (rice baked in banana leaf)لامبرايس (أرز ملفوف بورق الموز - تراث برغري)
5 videosSri LankaBreads & savoury pastryPittu (steamed millet and coconut logs)بيتو (خبز الدخن التقليدي - المرتفعات)
5 videosSri LankaMain dishesJaffna crab curryجافانا كرابس كاري (كاري السلطعون بطريقة يافنا التاميلية)
5 videosSri LankaBreakfastKiri hodi (green banana in mild coconut curry)كيري هوداي (موز أخضر مسلوق بالكاري الخفيف)
5 videosSri LankaSauces & picklesSri Lankan lime pickleمخلل الليمون السريلانكي (ديهي ليمي)
3 videosSri LankaSauces & picklesAchcharu (sweet and sour mixed pickle)أشار (مخلل الخضار المشكّل الحلو الحامض)
5 videosSri LankaMain dishesBlack chicken curry (roasted curry)دجاج بلاك كاري (كوكوس ميريس - كاري أسود محمّص)
5 videosSri LankaMain dishesHarak mas curry (spicy beef curry)كاري لحم البقر السريلانكي الحار
5 videosSri LankaMain dishesDevilled chicken (spicy crispy chicken)ديفيلد تشيكن (دجاج ديفل حار مقرمش)
5 videosSri LankaRice & noodlesWattakka curry (pumpkin coconut curry)كاري القرع الأصفر بجوز الهند (فاتاكا كاري)
5 videosSri LankaRice & noodlesKadala curry (chickpea curry)كاري الحمص السريلانكي (كادالا كاري)
5 videosSri LankaMain dishesPolos curry (young jackfruit curry)بولوس كاري (كاري الجاك الأخضر غير الناضج)
3 videosSri LankaDesserts & sweetsKola kenda (herbal porridge)كولا كيندا (عصيدة الأعشاب السريلانكية العلاجية)
1 videoSri LankaRice & noodlesKurakkan appa (finger millet hoppers)هوبرز الدخن (كوراكان آبا)