World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters350 results
5 videos
Saudi ArabiaMain dishesHijazi mabshoorالمبشور الحجازي
5 videosSaudi ArabiaMain dishesSaudi haneeth (slow-roasted lamb)الحنيذ السعودي
1 videoSaudi ArabiaMain dishesHasawi jareesh (cracked wheat)الجريش الأحسائي
2 videosSaudi ArabiaMain dishesHijazi sayadiya (fish and rice)الصيادية الحجازية
4 videosSaudi ArabiaMain dishesSouthern areeka (bread with honey and butter)العريكة الجنوبية
2 videosSaudi ArabiaMain dishesHasawi harees (wheat and meat porridge)الهريس الحساوي
3 videosSaudi ArabiaMain dishesHijazi daqoos (spicy tomato sauce)الدقوس الحجازي
3 videosSaudi ArabiaMain dishesHijazi saqatالسقط الحجازي
1 videoSaudi ArabiaMain dishesNajrani raqshالرقش النجراني
1 videoSaudi ArabiaMain dishesSaudi mugalgal (sautéed meat)مقلقل اللحم السعودي
5 videos
SomaliaMain dishesSomali sambuusaسمبوسة صومالية
5 videosSomaliaMain dishesSuqaar (sautéed beef cubes)سوقار (لحم بقر مقطع مكعبات مقلي)
3 videosSomaliaMain dishesSomali bajiya (lentil and onion fritters)الباجية الصومالية (فطائر العدس والبصل المقلية)
3 videosSomaliaMain dishesCambuulo (beans and corn with ghee and sugar)الكمبولو الصومالي (فول وذرة مهروسان بالسمن والسكر)
2 videosSomaliaMain dishesMuqmad (spiced dried beef)الموقماد الصومالي (لحم بقري مجفف متبل)
2 videosSomaliaMain dishesBaasto (spaghetti with meat and banana)الباستو الصومالي (سباغيتي باللحم والموز)
1 videoSomaliaMain dishesDigaag qumbe (chicken in yogurt and coconut)دجاق قومبي الصومالي (يخنة دجاج باللبن الرائب وجوز الهند)
2 videosSomaliaMain dishesSoor (Somali cornmeal porridge)السور الصومالي (عصيدة الذرة الصومالية)
3 videos
SudanMain dishesSudanese mulah weika (dried okra stew)الملاح السوداني (ملاح ويكة)
5 videosSudanMain dishesSudanese mulah rijla (purslane stew)ملاح الرجلة السوداني
3 videosSudanMain dishesSudanese ful medamesالفول السوداني المدمس
5 videosSudanMain dishesUm fitfit (meat with crumbled asida)أم فتفت (طبق اللحم والعصيدة المفتتة)
3 videosSudanMain dishesSudanese fatta with meatالفتة السودانية باللحم
5 videosSudanMain dishesSudanese roub with meat (yogurt stew)الروب باللحم السوداني