Maghreb
Algérie
Algérie : 133 plats, avec ingrédients, étapes et vidéo de préparation.
الجزائر
ToutPlats principauxCouscousGrilladesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condiments
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5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesBrik algérien (à l’œuf et à la viande)البريك الجزائري (بالبيض/اللحم)
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesMatlouh algérien (pain levé à la semoule)المطلوع الجزائري
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesMsemen / rghaïf (crêpes feuilletées)المسمن / الرغايف
2 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesMahjouba algérienne (crêpe farcie)المحاجب الجزائرية
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesHarcha / mbesses (galette de semoule)الحرشة / المبسس
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesKhobz eddar (pain maison)خبز الدار
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesKesra (galette algérienne)الكسرة
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesAghroum (pain kabyle)أغروم (خبز قبائلي)
4 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesKhobz chaïr (pain d’orge)خبز الشعير
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesBatbout (petits pains à la poêle)بطبوط
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesMella (pain saharien cuit dans le sable)الملّة (خبز الرمل الصحراوي)
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesFtir / mourqa (galette feuilletée)الفطير / المورقة
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesRougag (feuilles de pâte très fines)الرقاق
4 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesTrida (carrés de pâte en sauce)تريدة (رقائق خبز بمرق)
4 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesGrand brik annabiبريك عنابي كبير الحجم