Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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SyriePlats principauxChich barak (raviolis au yaourt)الشيش برك
3 vidéosSyriePlats principauxFeuilles de vigne damascènes (yalanji et farcies à la viande)ورق العنب الشامي (يالنجي ومحشي باللحم)
3 vidéosSyriePlats principauxMusakhan au poulet et sumac à la levantineالمسخن الفلسطيني الشامي بالدجاج والسماق
2 vidéosSyriePlats principauxYabraq (courgettes et aubergines farcies au yaourt)اليبرق (محشي كوسا وباذنجان باللبن)
4 vidéosSyriePlats principauxKebbé labniyé alépine (kebbé au yaourt)الكبة اللبنية الحلبية
4 vidéosSyriePlats principauxBoulgour à la tomate damascèneالبرغل بالبندورة الشامي
4 vidéosSyriePlats principauxKebbé au plateau alépineالكبة الصينية الحلبية
2 vidéosSyriePlats principauxChakriyé syrienne (viande au yaourt)الشاكرية السورية
5 vidéosSyriePlats principauxKebbé mabrouma alépine (kebbé roulée)كبة مبرومة حلبية
2 vidéosSyriePlats principauxKebbé siwar al-sit alépine (bracelets de kebbé)كبة سوار الست الحلبية
2 vidéosSyriePlats principauxKebbé darwish alépineكبة درويش الحلبية
5 vidéosSyriePlats principauxKebbé de pommes de terre alépineكبة البطاطا الحلبية
3 vidéosSyriePlats principauxKebbé sumaqiyé alépine (kebbé au sumac)كبة السماقية الحلبية
5 vidéosSyriePlats principauxHarraq osbao syrien (lentilles et pâtes au tamarin)حراق إصبعه السوري
3 vidéosSyriePlats principauxCheikh el mehchi damascène (aubergines farcies)شيخ المحشي الشامي
2 vidéosSyriePlats principauxDaoud pacha damascène (boulettes en sauce tomate)داود باشا الشامي
5 vidéosSyriePlats principauxMaajouqa alépine (douceur aux dattes et noix)المعجوقة الحلبية
5 vidéosSyriePlats principauxFatteh au houmous damascèneفتة الحمص الشامية
5 vidéosSyriePlats principauxBatrash de Hama (aubergines et viande au yaourt)الباطرش الحموي
3 vidéosSyriePlats principauxMaghtout de Hamaالمغطوط الحموي
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Émirats arabes unisPlats principauxMachboos émirati au pouletالمجبوس الإماراتي بالدجاج
5 vidéosÉmirats arabes unisPlats principauxHarees émirati (blé et viande)الهريس الإماراتي
3 vidéosÉmirats arabes unisPlats principauxMargoogat émiratie (ragoût aux pâtes fines)المرقوقة الإماراتية
3 vidéosÉmirats arabes unisPlats principauxSaloona émiratie (ragoût)السلونة الإماراتية